Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan - Forschungsdepartment für Pflanzenwissenschaften - Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung
Liesel-Beckmann-Str. 2
85354 Freising

22015807

01.04.2008

Das Projekt hat zum Ziel, Weizengenotypen mit einem deutlich erhöhten Amylosegehalt und einem hohen Anteil von A-Typ-Stärkekörnern mittels klassischer, cytologischer und molekulargenetischer Methoden zu entwickeln. 1) Zur Realisierung des hohen Amylosgehaltes sollen entsprechende Gene mit Hilfe spontaner Mutationen im A-, B- und D- Genom durch konventionelle Kreuzungen und unter Verwendung der Gelelektrophorese in einem Genotyp kombiniert werden. 2) Zunächst sollen Weizenwildarten (wie z.B. Aegilops peregrina, und Ae. crassa) und Saatweizensorten identifiziert werden, die nur A-Typ- Stärkekörner besitzen. Anschließend werden durch Kreuzen von geeigneten Genotypen neue Weizenlinien mit hohem Anteil an A-Typ-Stärkekörnern entwickelt. Weiterhin sollen molekulare Marker für einen hohen Amylosegehalt und A-Typ- Stärkekörner etabliert werden, die für eine Marker-gestützte Selektion geeignet sind. Die im Projekt entwickelten Weizenlinien sind Grundlage neuer Verwendungsmöglichkeiten der Weizenstärke im Bereich Nachwachsende Rohstoffe.