Dieckmann GmbH & Co. KG
Kirchhorster Str. 16
31688 Nienstädt

22028407

05.09.2008

Dieckmann stellt einerseits Probenmaterial unterschiedlicher genetischer Herkunft aus verschiedenen Umwelten für die labortechnischen Versuche und die Pilotläufe der Kooperationspartner zur Verfügung. Andererseits gehen die gemeinsam mit den Partnern erarbeiteten optimalen Anforderungsprofile als definierte Zuchtziele direkt in die Züchtung von waxyGersten mit verbesserten industriellen Eigenschaften ein. Übergeordnetes Ziel ist es sowohl die Genotypen als auch die produktionstechnischen Verfahren so zu verbessern, dass eine optimale Nutzung von waxyGerste als Nachwachsender Rohstoff in der Stärkeverarbeitenden Industrie erreicht wird. In jedem Jahr werden zehn Linien unterschiedlicher genetischer Herkunft aus dem aktuellen waxyZuchtmaterial der Firma Dieckmann an vier verschiedenen Standorten geprüft und vermehrt. Material der in Bezug auf Ertrag und pflanzenbauliche Eigenschaften besten Linien geht für Qualitätsanalysen und vermahlungstechnologische Untersuchungen an die Projektpartner. Zur Erfassung des Einflusses standortspezifischer Unterschiede auf die Qualitätsparameter werden die besten Linien im jeweils folgenden Jahr an insgesamt 10 Standorten geprüft. Um die Wirkung pflanzenbaulicher Produktionsmaßnahmen auf die Qualitätsparameter zu ermitteln und die Aussaatstärke und den Düngemitteleinsatz hinsichtlich der zu definierenden Eigenschaftsprofile zu optimieren, werden produktionstechnische Exaktversuche mit der neu zugelassenen Sorte Waxyma durchgeführt. Entsprechend den Ergebnissen aus Qualitätsanalysen und vermahlungstechnischen Untersuchungen werden Kreuzungen des waxyMaterials mit geeigneten Linien und Sorten durchgeführt und die Nachkommenschaften mit Hilfe der zu entwickelnden Schnellmethoden selektiert. Die Ergebnisse des Projektes erlauben eine beschleunigte Züchtung von waxyGersten als Nachwachsender Rohstoff für die Stärkeverarbeitende Industrie.