Technische Universität Dresden - Fakultät Maschinenwesen - Institut für Verarbeitungsmaschinen und Mobile Arbeitsmaschinen - Professur für Agrarsystemtechnik
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01069 Dresden

22006006

01.02.2008

Das Gesamtziel dieses Forschungsvorhabens ist die Verwendung des komplexen stärkehaltigen Rohstoffs Kartoffel ohne aufwändige Trocknungs- und Extraktionsprozesse. Alle im Naturprodukt Kartoffel anfallenden stärkehaltigen Bestandteile (eingeschlossen die Schälabgänge und das Fruchtwasser) sollen einer stofflichen Nutzung für die Papierindustrie bereitgestellt werden. Dazu ist es notwendig, den Kartoffelstärkerohstoff in dessen Eigenschaften an die technischen und funktionellen Qualitätskriterien der Papierfabriken anzupassen und gegebenenfalls zu modifizieren. Als Endanwender werden Papierfabriken zur Herstellung und Verarbeitung von Wellpappenrohpapier gesehen. Das Erreichen der Machbarkeitsstudie soll in folgenden zwei Arbeitspaketen abgearbeitet werden: Arbeitspaket 1: Eignung der Kartoffelstärkeprodukte aus den beiden Verfahren beim Einsatz in der Papier- und Wellpappenindustrie Arbeitspaket 2: Wirtschaftlichkeitsbetrachtung Ziel dieser Machbarkeitsstudie ist es, Wege aufzudecken, die es ermöglichen, das Naturprodukt Kartoffel sowie deren Abfallprodukte kosteneffizient in der Papier herstellenden und verarbeitenden Industrie einzusetzen.