Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe Ein Projektträger des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

 

Projektverzeichnis - Details

Verbundvorhaben: ERA-IB 6: Herstellung von Fumarsäure zur Polymeranwendung (FAPA); Teilvorhaben 1: Mikrobielle Konversion

Anschrift
Johann Heinrich von Thünen-Institut Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei - Institut für Agrartechnologie
38116 Braunschweig
Bundesallee 47
Kontakt
Dr. Ulf Prüße
Tel: +49 531 596-4270
E-Mail: ulf.pruesse@thuenen.de
FKZ
22029515
Anfang
01.04.2016
Ende
31.05.2019
Aufgabenbeschreibung
In diesem Teilprojekt wird die biotechnologische Herstellung von Fumarsäure aus den agrarischen Reststoffen Apfeltrester untersucht und ist ein Teil des ERA-IB-15-113 Proposals FAPA. Als Rohstoff für die Fumarsäureproduktion wird Apfeltrester (ein Reststoff der Apfelsaftherstellung) sowie Zucker für Benchmark-Kultivierungen verwendet. Mit Hilfe von geeigneten Mikroorganismen werden diese Rohstoffe fermentativ in Fumarsäure mittels verschiedener Prozessstrategien umgewandelt. Zusätzlich zur Optimierung der Fermentationen wird die Trennung und Aufreinigung der Fumarsäure aus der Fermentationsbrühe untersucht. Die Arbeiten umfassen folgende Arbeitspakete: a) Charakterisierung und Hydrolyse von Apfeltrester; b) Screening von Mikroorganismen für die Fumarsäureproduktion auf den gegebenen Rohstoffen; c) Kultivierungen zur Fumarsäureproduktion in separater Verzuckerung und Fermentation; d) Kultivierungen zur Fumarsäureproduktion in simultaner Verzuckerung und Fermentation; e) Prozess- und Medienoptimierung der Fermentation; f) Aufreinigung der Fumarsäure aus der Fermentationsbrühe mit Standardtechniken und Reaktivextraktion.

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